Entrez dans le secret de nos élaborations. Une exploration technique et sensorielle au cœur du chai, là où Vincent Cuillier et Emeline De Sloovere élèvent leurs vins pour révéler toute la complexité du terroir.
- Accès privilégié : Entrée confidentielle dans notre chai à barriques.
- Approche technique : Comprendre l'impact du bois sur le vin (micro-oxygénation).
- Dégustation comparative : 3 cuvées pour saisir les nuances d'élevage.
- L'âme du vigneron : La vision précise de Vincent & Emeline sur la vinification.
| Compris | Inclus : Visite approfondie Chai + Dégustation de 3 cuvées (dont millésimes ou parcellaires selon dispo). |
|---|---|
| Durée | 2 Heures |
| Informations importantes | Public : Idéal pour les amateurs de vin et curieux. Température : Chai frais, prévoyez une veste. Adresse : La Grange Le Comte, 51530 Brugny-Vaudancourt. |
Plus d'informations
Allez au-delà de la visite classique. Cette immersion vous emmène au cœur de notre chai, là où le temps semble suspendu. Vous découvrirez l'influence subtile du bois sur nos vins et les secrets de notre élevage sous-bois. L'expérience est ponctuée par une dégustation technique et comparative de 3 cuvées, mettant en lumière la complexité et l'élégance apportées par les fûts. Un parcours sensoriel pour les palais curieux.
